Bestellung in die Schweiz
Schweiz
Jetzt zum Newsletter eintragen
Newsletter
Zur Startseite wechseln

  • Altersverifizierung

    Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 16 Jahre alt sind.
    Bitte bestätige dein Alter, um fortzufahren.

    Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 16 Jahre alt bin.

  • Sichere Zahlung
  • Sichere
    Zahlung
Filter

Insel-Brauerei Baltic Biere

Genussbiere mit höherem Alkoholgehalt (6,5 - 9,5 % abv), die jedes Menü gekonnt begleiten

Baltic Ale - 0,33 l
Baltic Ale - 0,33 l
Geschmack: würzig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-% IBU: 30 Bierstil: Belgian-Style Pale Strong Ale Auszeichnungen: World Beer Award - 2018 World´s Best Style Winner ; Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2017 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Perfekt zu sehr würzigen und scharfen Speisen: Thai-Curry, Kürbis, Rind, Schwein, gebratener Fisch, Bauerngockel Sommelier-Beschreibung: Warmer Goldton und ein voluminöser, feinporiger Schaum machen Appetit. Feiner, subtil würziger Hefeduft nach frisch zerstoßenem grünem Pfeffer und etwas Muskatnuss umrahmt den weichen, vollmundigen Körper. Der Alkoholgehalt ist geschickt eingebunden. Ein sehr eleganter, trockener, weinähnlicher Trunk. Zarte Herbe klingt lange nach. Das Genussbier schlechthin.

Inhalt: 0.33 Liter

Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Dubbel - 0,33 l
Baltic Dubbel - 0,33 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: dunkel Alkoholgehalt: 8,5 Vol.-% IBU: 15 Bierstil: Belgian-Style Dubbel Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Perfekt zu würzigen Käsesorten, Wild, Lamm, Rib Eye Steak, Pflaumenkuchen Sommelier-Beschreibung: Warmes Kastanienbraun mit roten Reflexen und creme-beiger Schaumkrone. Die Abteihefe ergibt im Verbund mit dem Roggen-, Weizen- und Röstmalz ein komplexes Duftspiel von dunklen Trockenfrüchten: Pflaume, Dattel, Rumrosine und ein Hauch von Haselnuss. Der Trunk ist trocken, elegant und hinterlässt einen weinähnlichen Eindruck. Der Alkoholgehalt von 8,5 Vol.-% ist genussvoll

Inhalt: 0.33 Liter

Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Gose - 0,33 l
Baltic Gose - 0,33 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, leicht säuerlich, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 6,5 Vol.-% IBU: 10 Bierstil: (contemporary) Gose Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Passt gut zu Meeresfrüchten, Blauschimmelkäse, Ente Sommelier-Beschreibung: Ein sehr elegantes Bier von der Ostsee – mit Meersalz gebraut, fein gewürzt und mit einer Bière-Brut-Hefe vergoren. Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne und Quitte kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, weinähnlich, erfrischend.

Inhalt: 0.33 Liter

Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Tripel - 0,33 l
Baltic Tripel - 0,33 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 9,5 Vol.-% IBU: 25 Bierstil: Belgian-Style Tripel Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2017 Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination: Perfekt zu sehr intensivem Käse, Kürbissuppe, Pilze, Fisch in Miso, Karamell-Pralinen, Nugat Sommelier-Beschreibung Sattes Sonnengelb, mit intensivem, geheimnisvollem Duft. Würzige Noten umspielen die fruchtigen Nuancen des Malzbetts. Wie ein gegrillter Pfirsich mit frischen Kräutern. Sehr trocken, weinartig, erinnert auch an Pastis an einem warmen Sommerabend. Wirklich einzigartig.

Inhalt: 0.33 Liter

Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Farm - 0,33 l
Baltic Farm - 0,33 l
Geschmack: fruchtig, herb, weinartig, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 6,5 Vol.-% IBU: 30 Bierstil: Belgian- & French-Style Saison / Farmhouse Ale Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Passt gut zu Käsefondue, Fisch, Truthahn, würzigem Käse, Chili con Carne Sommelier-Beschreibung: Intensiver Hopfenduft nach saftiger Melone mit einem Hauch von Pfeffer überrascht und macht neugierig. Heller Bernstein leuchtet im Glas mit üppiger Schaumkrone und ausgeprägtem Körper. Genussvoll würzig, weinähnlich trocken mit einem pfeffrig-herben Finish. Einzigartig in dieser Geschmackskomposition und ein perfekter Menübegleiter.

Inhalt: 0.33 Liter

Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Stout - 0,33 l
Baltic Stout - 0,33 l
Geschmack: Schokolade, Espresso, trocken Farbe: dunkel Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-% IBU: 20 Bierstil: British-Style Imperial Stout Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2018 Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination: Passt gut zu Bitterschokolade, Pflaumenkuchen, Zimtrollen, gegrillter Banane, Praline Sommelier-Beschreibung Tiefschwarz im Glas mit imposanter, beiger Schaumkrone. Ein betörender Duft nach Schokolade und Mokka. Der hohe Anteil an Röstmalz von Hafer und Weizen macht den Trunk sehr cremig – wie eine Mousse au Chocolat aus Bitterschokolade. Weich, wärmend, glücklich machend. Ab vor den Kamin, Füße hoch und den Abend zufrieden ausklingen lassen.

Inhalt: 0.33 Liter

Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Ale - 0,75 l
Baltic Ale - 0,75 l
Geschmack: würzig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-% IBU: 30 Bierstil: Belgian-Style Pale Strong Ale Auszeichnungen: World Beer Award - 2018 World´s Best Style Winner ; Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2017 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Perfekt zu sehr würzigen und scharfen Speisen: Thai-Curry, Kürbis, Rind, Schwein, gebratener Fisch, Bauerngockel Sommelier-Beschreibung: Warmer Goldton und ein voluminöser, feinporiger Schaum machen Appetit. Feiner, subtil würziger Hefeduft nach frisch zerstoßenem grünem Pfeffer und etwas Muskatnuss umrahmt den weichen, vollmundigen Körper. Der Alkoholgehalt ist geschickt eingebunden. Ein sehr eleganter, trockener, weinähnlicher Trunk. Zarte Herbe klingt lange nach. Das Genussbier schlechthin.

Inhalt: 0.75 Liter

Mehrweg
7,99 €*
zzgl. 0,15 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Tripel - 0,75 l
Baltic Tripel - 0,75 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 9,5 Vol.-% IBU: 25 Bierstil: Belgian-Style Tripel Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2017 Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination: Perfekt zu sehr intensivem Käse, Kürbissuppe, Pilze, Fisch in Miso, Karamell-Pralinen, Nugat Sommelier-Beschreibung Sattes Sonnengelb, mit intensivem, geheimnisvollem Duft. Würzige Noten umspielen die fruchtigen Nuancen des Malzbetts. Wie ein gegrillter Pfirsich mit frischen Kräutern. Sehr trocken, weinartig, erinnert auch an Pastis an einem warmen Sommerabend. Wirklich einzigartig.

Inhalt: 0.75 Liter

Mehrweg
7,99 €*
zzgl. 0,15 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Dubbel - 0,75 l
Baltic Dubbel - 0,75 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: dunkel Alkoholgehalt: 8,5 Vol.-% IBU: 15 Bierstil: Belgian-Style Dubbel Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Perfekt zu würzigen Käsesorten, Wild, Lamm, Rib Eye Steak, Pflaumenkuchen Sommelier-Beschreibung: Warmes Kastanienbraun mit roten Reflexen und creme-beiger Schaumkrone. Die Abteihefe ergibt im Verbund mit dem Roggen-, Weizen- und Röstmalz ein komplexes Duftspiel von dunklen Trockenfrüchten: Pflaume, Dattel, Rumrosine und ein Hauch von Haselnuss. Der Trunk ist trocken, elegant und hinterlässt einen weinähnlichen Eindruck. Der Alkoholgehalt von 8,5 Vol.-% ist genussvoll

Inhalt: 0.75 Liter

Mehrweg
7,99 €*
zzgl. 0,15 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Gose - 0,75 l
Baltic Gose - 0,75 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, leicht säuerlich, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 6,5 Vol.-% IBU: 10 Bierstil: (contemporary) Gose Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Passt gut zu Meeresfrüchten, Blauschimmelkäse, Ente Sommelier-Beschreibung: Ein sehr elegantes Bier von der Ostsee – mit Meersalz gebraut, fein gewürzt und mit einer Bière-Brut-Hefe vergoren. Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne und Quitte kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, weinähnlich, erfrischend.

Inhalt: 0.75 Liter

Mehrweg
7,99 €*
zzgl. 0,15 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details
Baltic Stout - 0,75 l
Baltic Stout - 0,75 l
Geschmack: Schokolade, Espresso, trocken Farbe: dunkel Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-% IBU: 20 Bierstil: British-Style Imperial Stout Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2018 Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination: Passt gut zu Bitterschokolade, Pflaumenkuchen, Zimtrollen, gegrillter Banane, Praline Sommelier-Beschreibung Tiefschwarz im Glas mit imposanter, beiger Schaumkrone. Ein betörender Duft nach Schokolade und Mokka. Der hohe Anteil an Röstmalz von Hafer und Weizen macht den Trunk sehr cremig – wie eine Mousse au Chocolat aus Bitterschokolade. Weich, wärmend, glücklich machend. Ab vor den Kamin, Füße hoch und den Abend zufrieden ausklingen lassen.

Inhalt: 0.75 Liter

Mehrweg
7,99 €*
zzgl. 0,15 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Details

Intensiver Genuss von der Ostsee

Geschmackvolle und intensive seltene Biere mit höherem Alkoholgehalt (6,5 - 9,5 % abv). Inspiriert von belgischen, altdeutschen und britischen Bierstilen. Ideal als Menübegleiter oder als Genuss für den besonderen Anlass. Inspiriert von unserer Herkunft der Insel Rügen sind diese Genussbiere entstanden. Alle Baltic-Biere haben einen höheren Alkoholgehalt und können jedes Menü hervorragend begleiten. Unter den Baltic-Biere finden sich belgische Bierstile wie Dubbel, Tripel und Farmhouse Ale aber auch von Britischer Seite haben wir uns inspirieren lassen mit dem British Style Imperial Stout. Die Baltic Gose entstanden aus einem sehr traditionellen alten deutschen Bierstil.