Geschmack: fruchtig, saftig, mild herb
Farbe: Bernstein
Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-%
IBU: 25
Bierstil: India Pale Ale
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Genusskombination Passt gut zu Gegrilltem, Ziegenkäse, Krabbensalat, Crème brûlée, Käsekuchen
Sommelier-Beschreibung
Rauf an die Küste, das nächste Abenteuer ruft! Ein East Coast IPA begleitet deinen Drang nach Freiheit - leuchtend orange, naturbelassen und überwältigend fruchtig. Dieses Bier spielt den komplexen, fruchtigen Duft des Chinook-Hopfens voll aus - tropfend saftige Grapefruit, intensive rote Beeren umrahmt von würzigen Noten, die dem Trunk Struktur geben bei kaum wahrnehmbarer Bittere. Die Verwendung von Gersten-, Weizen- und Hafermalz geben dem Bier eine samtig-weiche Textur. So schmeckt dein Sommer an der Küste. Eine saftig-fruchtige Wonne.
Inhalt:
0.33 Liter
Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: tropisch-fruchtig, zitrusartig, milde Bittere
Farbe: sonnengelb
Alkoholgehalt: 7,3 Vol.-%
IBU: 30
Bierstil: New England India Pale Ale
Hopfensorten: Sudhaus: Magnum
Whirlpool: Sabro, Huell Melon, Citra, Galaxy
Kalthopfung: Sabro, Huell Melon, Citra, Galaxy
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Sommelier-Beschreibung
Eine geschmeidige Großkatze schleicht sich auf samtweichen Pfoten heran: Sonnengelb, weiche Trübung, betörend exotischer Duft nach Passionsfrucht, Ananas und Holunderblüte. Saftiger Trunk, sehr fruchtig hopfig und gleichzeitig mild. Mit 7,3 Vol.-% Alkohol zeigt der Tiger seine Zähne, um gleich darauf mit kuschelweichen 30 Bittereinheiten zu verwöhnen.
Vier Aromahopfen sorgen für den exotischen ROOooaaRR-Moment: Sabro, Huell Melon, Citra und Galaxy.
Holt es euch, solange es da ist!
Inhalt:
0.33 Liter
(10,58€/Liter)
Mehrweg
3,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: fruchtig, weinartig, sauer, trocken
Farbe: hell
Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-%
IBU: 10
Bierstil: Sour Ale
Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2020
Genussanlass: Aperitif, Empfang, Tasting
Genusskombination: Perfekt zu Empfangs-Snacks, Austern, Artischocken, Graved Lachs, Avocado
Sommelier-Beschreibung
Dieses Seltene Bier haben wir mit zwei Milchsäure-Stämmen und Bière-Brut-Hefe gebraut. Es überrascht mit einer eleganten Fruchtsäure – erfrischend, fruchtig prickelnd wie ein sehr trockener Cidre. Ein Bier zum Anstoßen, Feiern und Genießen – eine echte saure Verführung.
Inhalt:
0.33 Liter
Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: fruchtig, weinartig, elegant, trocken
Farbe: hell
Alkoholgehalt: 10,5 Vol.-%
IBU: 15
Bierstil: Bière Brut
Auszeichnungen: World Beer Award - World's Best Speciality Beer 2018 & World's Best Bière Brut Style Winner 2018; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2019
Genussanlass: Aperitif, Empfang, Tasting
Genusskombination Perfekt zu Empfangssnacks
Sommelier-Beschreibung
Eine prächtige Schaumkrone füllt das festliche Glas. Satter Goldglanz und ein charmantes Duftspiel erfreuen die Sinne: zartes Fruchtbukett nach Mirabelle eingebettet in einer erlesenen Holzfassnote mit dezentem Säurespiel. Die edle französische Brut-Hefe bringt Frische und sanftes Prickeln. Der trockene, elegante Körper bekommt durch die Flaschenreifung seinen edlen Schliff.
Inhalt:
0.33 Liter
Mehrweg
5,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: fruchtig, herb, trocken
Farbe: Bernstein
Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-%
IBU: 50
Bierstil: India Pale Ale
Auszeichnungen: World Beer Award - World's Best Style Winner 2016
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Genusskombination Passt gut zu Meeresfrüchten, pikanter asiatischer Küche, Curries, Burger, Rinderfilet
Sommelier-Beschreibung
Intensiv fruchtig, zugleich trocken und knackig herb. Der japanische Hopfen bringt einen schönen Duft nach Kokos, Litschi und Zitronengras. Gebraut mit einem selbst entwickelten temperierbaren Hopfengeber – das ergibt das einzigartige, stabile Hopfenduftspiel. Ein IPA im besten Sinne – single hop, ursprünglich und überraschend.
Inhalt:
0.33 Liter
Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: tropisch-fruchtig, zitrusartig, harzig
Farbe: Bernstein
Alkoholgehalt: 6,0 Vol.-%
IBU: 30
Bierstil: New England India Pale Ale
Hopfensorten: Citra, El Dorado, Sultana, Mandarina Bavaria, Magnum
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Sommelier-Beschreibung
Hopfen bis es tropft – saftig, vollmundig, tropisch. Fünf Hopfensorten sind hier elegant kombiniert zu einem zitrusfruchtigen und leicht pinienartigen Bouquet - federleicht und unwiderstehlich.
Inhalt:
0.33 Liter
(10,58€/Liter)
Mehrweg
3,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: herb, harzig, würzig, trocken
Farbe: Bernstein
Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-%
IBU: 40
Bierstil: Double IPA
Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2019
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Genusskombination: Passt gut zu pikanten Speisen, Burger, Blauschimmelkäse
Sommelier-Beschreibung
Sattes Gold leuchtet im Glas, gekrönt von einer feinporigen Schaumkrone. Die deutsche Hopfensorte Magnum ergibt im Verbund mit der Reifung auf Kiefernzapfen und Nadelzweigen eine genussvoll durstlöschende Frische mit der appetitlich harzigen Würzigkeit des Küstenwaldes. Trocken, herb, nordisch-kantig und ostsee-frisch
Inhalt:
0.33 Liter
Mehrweg
2,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: fruchtig, weinartig, elegant, trocken
Farbe: hell
Alkoholgehalt: 10,5 Vol.-%
IBU: 15
Bierstil: Bière Brut
Auszeichnungen: World Beer Award - World's Best Speciality Beer 2018 & World's Best Bière Brut Style Winner 2018; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2019
Genussanlass: Aperitif, Empfang, Tasting
Genusskombination Perfekt zu Empfangssnacks
Sommelier-Beschreibung
Eine prächtige Schaumkrone füllt das festliche Glas. Satter Goldglanz und ein charmantes Duftspiel erfreuen die Sinne: zartes Fruchtbukett nach Mirabelle eingebettet in einer erlesenen Holzfassnote mit dezentem Säurespiel. Die edle französische Brut-Hefe bringt Frische und sanftes Prickeln. Der trockene, elegante Körper bekommt durch die Flaschenreifung seinen edlen Schliff.
Inhalt:
0.75 Liter
Mehrweg
14,99 €*
zzgl. 0,15 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: harzig, zitrusartig, tropisch-fruchtig, herb
Farbe: helles sonnengelb
Alkoholgehalt: 6,6 Vol.-%
IBU: 50
Bierstil: German Hops India Pale Ale
Hopfensorten: Huell Melon, Magnum späte Ernte, Solero, Hallertau Blanc
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Sommelier-Beschreibung
Ein deutscher Hopfengarten mit Biss. Vier moderne deutsche Aromahopfensorten sorgen für tropische Vibes! Intensiver Duft nach Orangenzeste, Passionsfrucht, Mango und saftige Honigmelone lassen dich von der weiten Welt träumen. Die knackigen 50 Bittereinheiten sind gut eigebettet und bringen Frische und Trinkfreude.
Inhalt:
0.33 Liter
(10,58€/Liter)
Mehrweg
3,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: tropisch-fruchtig, zitrusartig, herb
Farbe: Bernstein
Alkoholgehalt: 8,0 Vol.-%
IBU: 60
Bierstil: Westcoast-Style Double India Pale Ale
Hopfensorten: Sudhaus: Cascade, Simcoe
Whirlpool: Centennial, Cascade
Kalthopfung: Mosaic, Centennial, Cascade, Citra
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Sommelier-Beschreibung
Hopheads, macht euch auf was gefasst! Es grollt und dröhnt und rumpelt heran - unser Rumble IPA.
Leuchtender Bernstein, gekrönt von weichem, stabilem, feinporigem Schaum. Zarte Naturtrübung lässt die Sonnenstrahlen sich darin brechen.
Es duftet intensiv nach herben Zitrusfrüchten. Grapefruit und Limonenschale werden von harzigen Piniennoten zusammengehalten. Der Antrunk ist saftig, die Rezenz ausgeprägt. Der Körper muskulös und gut präsent. Einprägsame Hopfenbittere dominiert den Nachtrunk - langanhaltend, betörend, süchtig machend!
Ein klassisches Westcoast IPA - oh, how I've missed thee!
Hopfen? Hopfen! Unser Braumeister hat sich hier ausgetobt: Cascade, Mosaic, Citra, Centennial und Simcoe bringen 60 Bittereinheiten auf den Gaumen. Mit 8 Vol.-% Alkohol macht es keine Kompromisse - DOUBLE IPA!
Inhalt:
0.33 Liter
(10,58€/Liter)
Mehrweg
3,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: weinartig-fruchtig, zitrusartig, herb
Farbe: helles sonnengelb
Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-%
IBU: 40
Bierstil: Brut India Pale Ale
Hopfensorten: Hallertau Blanc, Nelson Sauvin, Magnum Späte Ernte, Huell Melon, Magnum
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Sommelier-Beschreibung
Schnapp's dir und genieße einen schlanken, knochentrockenen, weißweinähnlichen Trunk! Ein Brut IPA mit ausgewogener, gut eingebetteter Bittere und feinem Duft nach Traube und Zitrusfrucht mit leichten harzigen Noten.
Inhalt:
0.33 Liter
(10,58€/Liter)
Mehrweg
3,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
4 x 0,75 l Quadriga & 2 Aperitif-Gläser
Für deine unvergessliche Feier mit dem World's Best Bière Brut!
Das Paket enthält: 4 x 0,75 l QUADRIGA - Bière Brut Imperial - World's Best Bière Brut 2018 & 2 Aperitifgläser
Inhalt:
1.5 Liter
(13,27 € / Liter)
Mehrweg
69,90 €*
zzgl. 0,30 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Geschmack: säuerlich-zitrusartig
Farbe: sonnengelb
Alkoholgehalt: 7,2 Vol.-%
IBU: 10
Bierstil: Sour India Pale Ale
Hopfensorten: Mandarina Bavaria, Citra, Huell Melon, Magnum
Genussanlass: Menübegleitung, Tasting
Sommelier-Beschreibung
Fruchtig-saure Hopfen-Bombe - der Frische-Kick im Sommer! Intensive Zitrusaromen begleitet von adstringierenden Zestennoten bringen einen sehr ausgewogenen Herbe- und erfrischenden Säure-Eindruck. Ein ungewöhnlicher, verführerischer Expeditionsbegleiter.
Inhalt:
0.33 Liter
(10,58€/Liter)
Mehrweg
3,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
12 x 0,33 l
Das Paket für Hopfenverliebte - unsere IPA's:
German Coast IPA - Herb wie die Küste der Insel
Überseehopfen - Single Hop mit Sorachi Ace, die richtig herbe Pina Colada.
East Coast IPA - leuchtend orange, komplexe und fruchtige Duftaromatik des Chinook-Hopfens
Das Paket enthält: 4 x EAST COAST IPA, 4 x ÜBERSEEHOPFEN IPA, 4 x GERMAN COAST DIPA
Inhalt:
3.96 Liter
(9,06€ / Liter)
Mehrweg
35,88 €*
zzgl. 0,96 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
12 x 0,33 l - inkl. Original Insel-Holzkiste
Tierisch gut! Deine Safari der seltenen Biere. Streife durch den Nationalpark Rügens - würzig & trockene Biere begleiten dich, danach begib dich in den Urwald für tropische, verführerische seltene Biere.
!! Aktuell mit 2 x Hiss IPA !! Ohne Roar IPA
Das Paket enthält:
Rumble IPA - Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2021
Baltic Ale - World Beer Award - 2018 World´s Best Style Winner ; Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2017
Bite IPA - European Beer Star - Silver Award 2022
Baltic Stout - World Beer Award - Germany Gold 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2018
Roar IPA
Baltic Dubbel - World Beer Award - Germany Gold 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020
Tweet IPA
Baltic Tripel - World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2017
Snap IPA
Baltic Gose - World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020
Hiss IPA - World Beer Award - Germany Winner 2022
Baltic Farm - World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020
Inhalt:
3.96 Liter
(11,34 € / Liter)
Mehrweg
44,90 €*
zzgl. 0,96 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
12 x 0,33 l Seltene IPAs
Nimm dich in Acht vor wilden Tieren! Hol dir die Vielfalt der IPA-Expedition! Du kannst nie genug vom Hopfen bekommen? Unser Braumeister auch nicht! Verführerisch-tropisch-hopfig-betörend-mystisch-bissig!! Aktuell mit 3 x Hiss IPA und 3 x Rumble IPA !! Ohne Roar IPA
Rumble IPA
Es grollt und dröhnt und rumpelt heran - unser Rumble IPA. Leuchtender Bernstein, gekrönt von weichem, stabilem, feinporigem Schaum. Zarte Naturtrübung lässt die Sonnenstrahlen sich darin brechen. Es duftet intensiv nach herben Zitrusfrüchten. Grapefruit und Limonenschale werden von harzigen Piniennoten zusammengehalten. Der Antrunk ist saftig, die Rezenz ausgeprägt. Der Körper muskulös und gut präsent. Einprägsame Hopfenbittere dominiert den Nachtrunk - langanhaltend, betörend, süchtig machend!
ROAR IPA
Eine geschmeidige Großkatze schleicht sich auf samtweichen Pfoten heran: Sonnengelb, weiche Trübung, betörend exotischer Duft nach Passionsfrucht, Ananas und Holunderblüte. Saftiger Trunk, sehr fruchtig hopfig und gleichzeitig mild. Mit 7,3 Vol.-% Alkohol zeigt der Tiger seine Zähne, um gleich darauf mit kuschelweichen 30 Bittereinheiten zu verwöhnen. Vier Aromahopfen sorgen für den exotischen ROOooaaRR-Moment: Sabro, Huell Melon, Citra und Galaxy
Hiss IPA
Fruchtig-saure Hopfen-Bombe - der Frische-Kick im Sommer! Intensive Zitrusaromen begleitet von adstringierenden Zestennoten bringen einen sehr ausgewogenen Herbe- und erfrischenden Säure-Eindruck. Ein ungewöhnlicher, verführerischer Expeditionsbegleiter.
Tweet IPA
Hopfen bis es tropft – saftig, vollmundig, tropisch. Fünf Hopfensorten sind hier elegant kombiniert zu einem zitrusfruchtigen und leicht pinienartigen Bouquet - federleicht und unwiderstehlich.
Snap IPA
Schnapp's dir und genieße einen schlanken, knochentrockenen, weißweinähnlichen Trunk! Ein Brut IPA mit ausgewogener, gut eingebetteter Bittere und feinem Duft nach Traube und Zitrusfrucht mit leichten harzigen Noten.
Bite IPA
Ein deutscher Hopfengarten mit Biss. Vier moderne deutsche Aromahopfensorten sorgen für tropische Vibes! Intensiver Duft nach Orangenzeste, Passionsfrucht, Mango und saftige Honigmelone lassen dich von der weiten Welt träumen. Die knackigen 50 Bittereinheiten sind gut eigebettet und bringen Frische und Trinkfreude.
Inhalt:
3.96 Liter
(10,83€/Liter)
Mehrweg
42,90 €*
zzgl. 0,96 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Im Tresor bewahren wir die größten Schätze auf! Knackt das Schloss und entdeckt die Quadriga - Ein Bier - so selten, dass es weggeschlossen gehört. Die Quadriga im festlichen Glas - Ausgezeichnet als World's Best Bière Brut 2018Das Tresor-Paket enthält: 12 x 0,33 l QUADRIGA - Bière Brut ImperialSommelier-BeschreibungEine prächtige Schaumkrone füllt das festliche Glas. Satter Goldglanz und ein charmantes Duftspiel erfreuen die Sinne: zartes Fruchtbukett nach Mirabelle eingebettet in einer erlesenen Holzfassnote mit dezentem Säurespiel. Die edle französische Brut-Hefe bringt Frische und sanftes Prickeln. Der trockene, elegante Körper bekommt durch die Flaschenreifung seinen edlen Schliff.
Inhalt:
3.96 Liter
(17,65 € / Liter)
Mehrweg
69,90 €*
zzgl. 0,96 € Pfand Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.