Insel-Brauerei Specials

Geschmack: fruchtig, weinartig, sauer, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% IBU: 10 Bierstil: Sour Ale Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2020 Genussanlass: Aperitif, Empfang, Tasting Genusskombination: Perfekt zu Empfangs-Snacks, Austern, Artischocken, Graved Lachs, Avocado Sommelier-Beschreibung Dieses Seltene Bier haben wir mit zwei Milchsäure-Stämmen und Bière-Brut-Hefe gebraut. Es überrascht mit einer eleganten Fruchtsäure – erfrischend, fruchtig prickelnd wie ein sehr trockener Cidre. Ein Bier zum Anstoßen, Feiern und Genießen – eine echte saure Verführung.