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Insel Biere

Erfrischende, charaktervolle Biere mit 5,6 Vol.-% Alkoholgehalt

Insel Kreide - 0,33 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% IBU: 15 Bierstil: Bière Brut Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Aperitif, Empfang Genusskombination Perfekt zu Empfangssnacks, Spargel, frischen Erdbeeren, Sorbet Sommelier-Beschreibung Ein verführerisches Bier für den festlichen Anlass: Mit kreidehaltigem Wasser gebraut und mit Bière-Brut-Hefe vergoren. Zart-fruchtiger Duft nach hellen Weintrauben und Birne. Feinperlig, subtil prickelnd, mit dezentem Säurespiel und trockenem Finish. Die edle Erfrischung aus den weißen Ostseebädern.

Inhalt: 0.33 Liter

2,99 €*
Mehrweg
zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Insel Kreide - 0,75 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% IBU: 15 Bierstil: Bière Brut Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Aperitif, Empfang Genusskombination Perfekt zu Empfangssnacks, Spargel, frischen Erdbeeren, Sorbet Sommelier-Beschreibung Ein verführerisches Bier für den festlichen Anlass: Mit kreidehaltigem Wasser gebraut und mit Bière-Brut-Hefe vergoren. Zart-fruchtiger Duft nach hellen Weintrauben und Birne. Feinperlig, subtil prickelnd, mit dezentem Säurespiel und trockenem Finish. Die edle Erfrischung aus den weißen Ostseebädern.

Inhalt: 0.75 Liter

7,99 €*
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zzgl. 0,15 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Insel Saison - 0,33 l
Geschmack: fruchtig, würzig, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% IBU: 15 Bierstil: Belgian- & French-Style Saison Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung Genusskombination Perfekt zu frischen Salaten, Artischocken, Meeresfrüchten, Pilzen, Kürbis Sommelier-Beschreibung Die Sonne im Glas: strahlendes Orange mit goldenen Reflexen. Es duftet wie eine saftige, reife Aprikose, abgerundet mit der delikaten Würzigkeit mittelalterlicher Kräutersamen. Angenehm weicher Körper durch den hohen Weizenmalzanteil. Prickelnd-spritzig, schlank und sehr erfrischend. Der Sommer kann kommen!

Inhalt: 0.33 Liter

2,99 €*
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zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
Insel Saison - 0,75 l
Geschmack: fruchtig, würzig, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% IBU: 15 Bierstil: Belgian- & French-Style Saison Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung Genusskombination Perfekt zu frischen Salaten, Artischocken, Meeresfrüchten, Pilzen, Kürbis Sommelier-Beschreibung Die Sonne im Glas: strahlendes Orange mit goldenen Reflexen. Es duftet wie eine saftige, reife Aprikose, abgerundet mit der delikaten Würzigkeit mittelalterlicher Kräutersamen. Angenehm weicher Körper durch den hohen Weizenmalzanteil. Prickelnd-spritzig, schlank und sehr erfrischend. Der Sommer kann kommen!

Inhalt: 0.75 Liter

7,99 €*
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Insel Pilsner - 0,33 l
Geschmack: herb, würzig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% IBU: 55 Bierstil: Pilsner (Wet Hopped) Insel Pilsner – Wet Hopped – ursprüngliches Pilsner mit nassem Hopfen, offener Gärung, Flaschenreifung und erntefrischem, herbem Geschmack. Genussanlass: Aperitif, Menübegleitung Genusskombination Passt gut zu frischen Salaten, gedünstetem Fisch, Gegrilltem, pikanter Salami Sommelier-Beschreibung Bei diesem Bier haben wir zwei traditionelle Braumethoden kombiniert: Nasshopfung und Flaschenreifung. Wet Hop, der nasse Hopfen, bringt den saftigen Duft erntefrischer Hopfendolden mit eleganten Noten von Kräutern und feinen blumigen Nuancen. Ein traditionelles Pilsner Bier mit der besonderen Raffinesse des ursprünglichen Hopfengeschmacks – naturbelassen, erfrischend, pfeffrig-würzig und harmonisch. Die Flaschenreifung hält den Hopfenduft anhaltend frisch. Ein Pilsner von ausgeprägter norddeutscher Eleganz. Perfekt als Durstlöscher und Aperitif.

Inhalt: 0.33 Liter

2,99 €*
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zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.
BBQ Paket
GRILL PAKET12 x 0,33 lENTHÄLT:2 x Insel Pilsner2 x German Coast IPA2 x Baltic Farm2 x Rumble IPA2 x Austrian Märzen2 x Summer Ale

Inhalt: 3.96 Liter (10,08 €/Liter)

39,90 €*
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zzgl. 0,96 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.

Bierstile unsere Insel Serie

Insel Pilsner: Wet Hopped Pilsner 

Das Pils ist der Klassiker unter den deutschen Bierstilen - kein Bierstil wird mengenmäßig häufiger gebraut und getrunken. Das untergärige Bier wurde erstmals 1842 im tschechischen Pilsen ausgeschenkt. Seit Erfindung der Kältemaschine im Jahr 1870 durch Carl von Linde sind untergärige Bierstile auf dem Vormarsch und das deutsche Pils erfreute sich zunehmender Beliebtheit. Dabei unterscheidet es sich mit einer herberen Hopfennote von seinen böhmischen Vorfahren. Das norddeutsche Pils ist der schlankste und herbste Vertreter und zeichnet sich durch eine helle Farbe mit frischem gelb sowie eine feinherbe Hopfenbittere im Trunk aus. Das Pils ist rezent, spritzig und schlank.
 Alk: 4,4 - 5,6%
Plato: 11 - 12,4
IBU: 25- 45
EBC: 4 - 10 

Wir haben den Klassiker der deutschen Biere mit zwei traditionellen Braumethoden neu interpretiert. Die Nasshopfung mit dem typisch saftigen Duft der erntefrischen Hopfendolde und der Flaschenreifung.

Insel Saison: Belgian- & French Style Saison 

Ursprünglich handelt es sich beim Saison um ein alkoholarmes Proviantbier, um die Landarbeiter des französischen Flandern und Teile Südbelgiens nicht zu schwächen. Die Region war früher vorwiegend auf die Herstellung von Genever konzentriert, da ist es naheliegend, dass neben Hopfen auch andere Gewürze wie Sternanis, Orangenschale und Koriander in diesem Bierstil vorkommen. Häufig mischten die Brauer auch andere Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Hafer bei. Es handelt sich aber stets um würzige, zugleich durstlöschende und belebende Biere.
Alk: 5 - 7%
Plato: 11,9 - 15,9
IBU: 20 - 35
EBC: 10 – 28 

Die Insel Saison erhält seinen angenehm weichen Körper durch einen erhöhten Anteil an Weizenmalz. Abgerundet wird das Saison durch eine Gewürzkomposition aus mittelalterlichen Kräutersamen und getrockneten Orangenschalen. 

Insel Kreide: Bière Brut 

Das Bière Brut ist eine obergärige Starkbiervariante, die Ihren Ursprung in der Provinz Ostflandern hat. Bekannt ist der Bierstil für seine Flaschengärung, wobei dem Bier eine frische Hefe und eine Zuckerdosage in der Flasche gegeben wird und so eine feine Kohlensäure sowie zusätzlicher Alkohol entsteht. Ein Bier, dass einem Schaumwein ähnelt: trocken, erfrischend prickelnd, goldfarben - sensorisch vielfältig.
Alk: 5,5 - 11%
Plato: 13,5 - 24,5
IBU: 10 - 20
EBC: 7 – 15 

Das kreidehaltige Wasser in Verbund mit der hochvergärenden Bière-Brut-Hefe ergibt unsere Insel Kreide. Im Gegensatz zu den belgischen Starkbier-Vorbildern der Bière-Brut-Familie, kommt die Insel Kreide mit weniger Alkohol elegant daher. Eine vergleichsweise hohe Karbonisierung führt zu dem feinperligen, subtil prickelnden Mundgefühl bei gleichzeitig dezentem Säurespiel und trockenem Finish.