BRAUEREIVERKAUF - VERKOSTUNGEN - BRAUEREIBESICHTIGUNGEN

Ab dem 21.05.2021 ist unser Brauereiverkauf wieder täglich von 10 bis 19 Uhr für unsere Gäste geöffnet!

Ab dem 23.05.2021 (Pfingstsonntag) sind auch Verkostungen wieder möglich - sowohl in unserem Biergarten am Teich, als auch im Verkostungsraum der Brauerei.

Brauereiführungen können wir aktuell noch nicht anbieten.

Aktuelle Informationen über die geltenden Regeln in Mecklenburg-Vorpommern findest Du auf den Seiten der Landesregierung.

Baltic Ale - 0,33 l

Geschmack: würzig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-% Bierstil: Belgian-Style Pale Strong Ale Auszeichnungen: World Beer Award - 2018 World´s Best Style Winner ; Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2017 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Perfekt zu sehr würzigen und scharfen Speisen: Thai-Curry, Kürbis, Rind, Schwein, gebratener Fisch, Bauerngockel Sommelier-Beschreibung: Warmer Goldton und ein voluminöser, feinporiger Schaum machen Appetit. Feiner, subtil würziger Hefeduft nach frisch zerstoßenem grünem Pfeffer und etwas Muskatnuss umrahmt den weichen, vollmundigen Körper. Der Alkoholgehalt ist geschickt eingebunden. Ein sehr eleganter, trockener, weinähnlicher Trunk. Zarte Herbe klingt lange nach. Das Genussbier schlechthin.

Inhalt: 0.33 Liter (9,06 €* / 1 Liter)

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2,99 €*

zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.

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Baltic Stout - 0,33 l

Geschmack: Schokolade, Espresso, trocken Farbe: dunkel Alkoholgehalt: 7,5 Vol.-% Bierstil: British-Style Imperial Stout Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2018 Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination: Passt gut zu Bitterschokolade, Pflaumenkuchen, Zimtrollen, gegrillter Banane, Praline Sommelier-Beschreibung Tiefschwarz im Glas mit imposanter, beiger Schaumkrone. Ein betörender Duft nach Schokolade und Mokka. Der hohe Anteil an Röstmalz von Hafer und Weizen macht den Trunk sehr cremig – wie eine Mousse au Chocolat aus Bitterschokolade. Weich, wärmend, glücklich machend. Ab vor den Kamin, Füße hoch und den Abend zufrieden ausklingen lassen.

Inhalt: 0.33 Liter (9,06 €* / 1 Liter)

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2,99 €*

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Baltic Dubbel - 0,33 l

Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: dunkel Alkoholgehalt: 8,5 Vol.-% Bierstil: Belgian-Style Dubbel Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Perfekt zu würzigen Käsesorten, Wild, Lamm, Rib Eye Steak, Pflaumenkuchen Sommelier-Beschreibung: Warmes Kastanienbraun mit roten Reflexen und creme-beiger Schaumkrone. Die Abteihefe ergibt im Verbund mit dem Roggen-, Weizen- und Röstmalz ein komplexes Duftspiel von dunklen Trockenfrüchten: Pflaume, Dattel, Rumrosine und ein Hauch von Haselnuss. Der Trunk ist trocken, elegant und hinterlässt einen weinähnlichen Eindruck. Der Alkoholgehalt von 8,5 Vol.-% ist genussvoll

Inhalt: 0.33 Liter (9,06 €* / 1 Liter)

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Baltic Farm - 0,33 l

Geschmack: fruchtig, herb, weinartig, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 6,5 Vol.-% Bierstil: Belgian- & French-Style Saison / Farmhouse Ale Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Passt gut zu Käsefondue, Fisch, Truthahn, würzigem Käse, Chili con Carne Sommelier-Beschreibung: Intensiver Hopfenduft nach saftiger Melone mit einem Hauch von Pfeffer überrascht und macht neugierig. Heller Bernstein leuchtet im Glas mit üppiger Schaumkrone und ausgeprägtem Körper. Genussvoll würzig, weinähnlich trocken mit einem pfeffrig-herben Finish. Einzigartig in dieser Geschmackskomposition und ein perfekter Menübegleiter.

Inhalt: 0.33 Liter (9,06 €* / 1 Liter)

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Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.

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Tipp

East Coast IPA - 0,33 l

Geschmack: fruchtig, saftig, mild herb Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% Bierstil: India Pale Ale Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination Passt gut zu Gegrilltem, Ziegenkäse, Krabbensalat, Crème brûlée, Käsekuchen Sommelier-Beschreibung Rauf an die Küste, das nächste Abenteuer ruft! Ein East Coast IPA begleitet deinen Drang nach Freiheit - leuchtend orange, naturbelassen und überwältigend fruchtig. Dieses Bier spielt den komplexen, fruchtigen Duft des Chinook-Hopfens voll aus - tropfend saftige Grapefruit, intensive rote Beeren umrahmt von würzigen Noten, die dem Trunk Struktur geben bei kaum wahrnehmbarer Bittere. Die Verwendung von Gersten-, Weizen- und Hafermalz geben dem Bier eine samtig-weiche Textur. So schmeckt dein Sommer an der Küste. Eine saftig-fruchtige Wonne.

Inhalt: 0.33 Liter (9,06 €* / 1 Liter)

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zzgl. 0,08 € Pfand
Pfand kann im Handel in Deutschland zurückgegeben werden.

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Insel Saison - 0,33 l

Geschmack: fruchtig, würzig, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% Bierstil: Belgian- & French-Style Saison Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung Genusskombination Perfekt zu frischen Salaten, Artischocken, Meeresfrüchten, Pilzen, Kürbis Sommelier-Beschreibung Die Sonne im Glas: strahlendes Orange mit goldenen Reflexen. Es duftet wie eine saftige, reife Aprikose, abgerundet mit der delikaten Würzigkeit mittelalterlicher Kräutersamen. Angenehm weicher Körper durch den hohen Weizenmalzanteil. Prickelnd-spritzig, schlank und sehr erfrischend. Der Sommer kann kommen!

Inhalt: 0.33 Liter (7,55 €* / 1 Liter)

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2,49 €*

zzgl. 0,08 € Pfand
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