Meerjungfrau - 0,33 l

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Produktnummer: 1103.1
Produktinformationen "Meerjungfrau - 0,33 l"
Geschmack: fruchtig, weinartig, sauer, trocken
Farbe: hell
Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-%
Bierstil: Sour Ale
Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Gold 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Platin 2020

Genussanlass: Aperitif, Empfang, Tasting
Genusskombination: Perfekt zu Empfangs-Snacks, Austern, Artischocken, Graved Lachs, Avocado
Sommelier-Beschreibung
Dieses Seltene Bier haben wir mit zwei Milchsäure-Stämmen und Bière-Brut-Hefe gebraut. Es überrascht mit einer eleganten Fruchtsäure – erfrischend, fruchtig prickelnd wie ein sehr trockener Cidre. Ein Bier zum Anstoßen, Feiern und Genießen – eine echte saure Verführung.

Zutaten
Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe (Traubenzucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

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Aperitifglas - Logo Insel-Brauerei
Der Deutsche Meister der Biersommeliers Frank Lucas empfiehlt dieses Glas für den prickelnden Genuss von Insel Kreide, Baltic Gose und Meerjungfrau.

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Geschmack: fruchtig, weinartig, leicht säuerlich, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 6,5 Vol.-% Bierstil: (contemporary) Gose Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Passt gut zu Meeresfrüchten, Blauschimmelkäse, Ente Sommelier-Beschreibung: Ein sehr elegantes Bier von der Ostsee – mit Meersalz gebraut, fein gewürzt und mit einer Bière-Brut-Hefe vergoren. Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne und Quitte kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, weinähnlich, erfrischend.

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Baltic Gose - 0,75 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, leicht säuerlich, trocken Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: 6,5 Vol.-% Bierstil: (contemporary) Gose Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2020; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung; Tasting Genusskombination: Passt gut zu Meeresfrüchten, Blauschimmelkäse, Ente Sommelier-Beschreibung: Ein sehr elegantes Bier von der Ostsee – mit Meersalz gebraut, fein gewürzt und mit einer Bière-Brut-Hefe vergoren. Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne und Quitte kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, weinähnlich, erfrischend.

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Insel Kreide - 0,33 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% Bierstil: Bière Brut Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Aperitif, Empfang Genusskombination Perfekt zu Empfangssnacks, Spargel, frischen Erdbeeren, Sorbet Sommelier-Beschreibung Ein verführerisches Bier für den festlichen Anlass: Mit kreidehaltigem Wasser gebraut und mit Bière-Brut-Hefe vergoren. Zart-fruchtiger Duft nach hellen Weintrauben und Birne. Feinperlig, subtil prickelnd, mit dezentem Säurespiel und trockenem Finish. Die edle Erfrischung aus den weißen Ostseebädern.

Inhalt: 0.33 Liter (7,55 €* / 1 Liter)

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Insel Kreide - 0,75 l
Geschmack: fruchtig, weinartig, trocken Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% Bierstil: Bière Brut Auszeichnungen: World Beer Award - Germany Winner 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Aperitif, Empfang Genusskombination Perfekt zu Empfangssnacks, Spargel, frischen Erdbeeren, Sorbet Sommelier-Beschreibung Ein verführerisches Bier für den festlichen Anlass: Mit kreidehaltigem Wasser gebraut und mit Bière-Brut-Hefe vergoren. Zart-fruchtiger Duft nach hellen Weintrauben und Birne. Feinperlig, subtil prickelnd, mit dezentem Säurespiel und trockenem Finish. Die edle Erfrischung aus den weißen Ostseebädern.

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Geschmack: fruchtig, weinartig, sauer Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% Bierstil: Sour Ale Auszeichnungen: World Beer Award - World's Best Style Winner 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2017 Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination: Passt gut zu Quiche Lorraine, Flammkuchen, Meeresfrüchten, Grünkohl, Süßkartoffeln, Gans, Ente Sommelier-Beschreibung Das Bier für echte Connaisseure: Gebraut mit zwei Milchsäure-Stämmen und zwei Hefe-Stämmen überrascht es mit der fruchtigen Säure und Herbe einer reifen Pink Grapefruit. Sehr trocken, erfrischend und leicht mineralisch wie eine steife Ostseebrise. So muss ein Sour Ale sein.

Inhalt: 0.33 Liter (9,06 €* / 1 Liter)

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Geschmack: fruchtig, weinartig, sauer Farbe: hell Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-% Bierstil: Sour Ale Auszeichnungen: World Beer Award - World's Best Style Winner 2017; Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2017 Genussanlass: Menübegleitung, Tasting Genusskombination: Passt gut zu Quiche Lorraine, Flammkuchen, Meeresfrüchten, Grünkohl, Süßkartoffeln, Gans, Ente Sommelier-Beschreibung Das Bier für echte Connaisseure: Gebraut mit zwei Milchsäure-Stämmen und zwei Hefe-Stämmen überrascht es mit der fruchtigen Säure und Herbe einer reifen Pink Grapefruit. Sehr trocken, erfrischend und leicht mineralisch wie eine steife Ostseebrise. So muss ein Sour Ale sein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

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Swimmers Saison - alkoholfrei
Geschmack: geheimnisvoll fruchtig, mild würzig, erfrischend Farbe: Bernstein Alkoholgehalt: alkoholfrei / < 0,5 Vol.-% Bierstil: Belgian- & French-Style Saison Awards: Meiningers International Craft Beer Award - Gold 2020 Genussanlass: Menübegleitung

Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)

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Surfers Summer Ale - alkoholfrei
Geschmack: tropisch-fruchtig, moderat herb, sommerlich erfrischend Farbe: hell Alkoholgehalt: alkoholfrei / < 0,5 Vol.-% Bierstil: Summer Ale Awards: World Beer Award - Germany Gold 2019 Genussanlass: Menübegleitung

Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)

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